Honiglikör-Cocktails

Wochenende ist Cocktail-Zeit. Mein Vater hat neulich Honiglikör mitgebracht und er schmeckt pur nicht unbedingt überragend. Also bietet sich ein Cocktail an, aber kein typischer Cocktail weißt Honiglikör als Zutat auf. Wenn man dann im Internet ein wenig sucht, dann stößt man darauf, dass auch andere nach Cocktails suchen. Cocktails selbst, findet man hingegen nur wenig. Zwei davon gibt es heute. 

Der erste Cocktail ist nach einem großen Philosophen der Antike benannt und ab dem zweiten findet man sich selbst beim Philosphieren wieder. Geschmacklich erinnert er etwas an Limonade, was ihn recht süffig macht. Es ist also Vorsicht geboten.

Cicero

Zutaten für 1 Glas:

3 cl Wermuth (trocken)                     2 cl Honiglikör

1 cl Orangensaft                             Sekt (trocken)

Zubereitung:

1. Wermuth und Sekt kühl stellen.
2. Wermuth, Honiglikör und Orangensaft in ein Sektglas geben.
3. Mit Sekt auffüllen.

Beim zweiten Cocktail handelt es sich um den Ecstasy. Er besteht an sich nur aus Alkohol auf Eis, schmeckt aber sehr harmonisch. Die Süße des Honiglikörs rundet den Cocktails als solches geschmacklich gut ab.

Ecstasy

Zutaten:

 2cl Brandy                             2cl Honiglikör

2cl Wermuth (trocken)            Eis

Zubereitung:

1. Brandy, Honiglikör und Wermuth in einen Shaker geben und kräftig schütteln.
2. Ein Glas mit Eis füllen und den Cocktail darüber abseiden.

Morgen geht es dann weiter mit leckeren Gerichten. Mal schauen, was es wird.