Über mich und den Blog

Herzlich willkommen auf meinem Blog,

aber wer bin ich eigentlich?
Mein Name ist Volker und ich bin Jahrgang 1987. Geboren wurde ich im schönen Hessen. Zur Zeit bin ich als Rechtsreferendar in Würzburg tätig und nebenberuflich als wissenschaftlicher Mitarbeit an der Juristischen Fakultät.
Zudem bin ich wie der Name des Blogs schon andeutet Vegetarier. Dies bin ich offiziell seit dem 01.01.2013, aber auch davor habe ich mich schon einige Zeit überwiegend vegetarisch ernährt. Zu dieser Ernährungsweise kam ich während meines Studiums der Rechtswissenschaft als ich zur Entspannung meine Leidenschaft fürs Kochen und Backen entdeckte. Einen gewissen Beitrag geleistet hat sicherlich auch der Kontakt mit einigen Vegetarierinnen.
Um genau zu sein, bin ich Ovo-Lacto- sowie Pudding-Vegetarier. Auf Käse, Milchprodukte und leider auch Süßigkeiten kann ich nur schwer verzichten. Auch Fertigprodukte bzw. Halbfertigprodukte stehen auf Grund von Mensabesuchen auf meinem Speiseplan. Dennoch versuche ich mich möglichst ausgewogen und gesund zu ernähren.

Letztes Jahr habe ich dann nach langem Drängen einiger Freunde ein eigenes Kochbuch angefangen. Und nun folgt auch endlich zur Freude einiger ein eigener Blog.
In diesem Blog wird es hauptsächlich um meine Kreationen in der Küche gehen, aber auch alles andere um Lebensmittel und Ernährung, was mir auffällt und mein Interesse weckt. Ebenso werden sicherlich juristische Aspekte ihren Einzug finden.

Mehr gibt es im Moment nicht zu meiner Person oder diesem Blog zu sagen. Es bleibt mir nur noch jedem Leser oder jeder Leserin viel Spass mit diesem Blog zu wünschen.

Liebe Grüße
Volker